Am Dienstag, 4. November 2025 gab es hochkarätigen Besuch an der Kanti Alpenquai Luzern: Mit grossem Interesse folgten in der Aula der KSA rund 350 Schüler/-innen den spannenden Ausführungen von vier prominenten Medienschaffenden, die für die renommierte Sendung «Echo der Zeit» von Schweizer Radio SRF täglich nahrhaften Qualitätsjournalismus als «Slow Food» zubereiten. Mit von der Partie waren Monika Bolliger, Markus Hofmann, Iwan Lieberherr und Anna Trechsel.